La Sangria à Canillo

La Sangria est une ancienne cabane de montagne cachée entre Encamp et Canillo. Il est dirigé par un couple Français qui servent des recettes Françaises et des plats typiques de montagne.

C'est un endroit très familier et agréable, chaleureux et intime.

Leur point fort sont les escargots sur la braise, des petits calamars sur la braise, du magret de canard avec des fruits rouges, la fondue de fromage et, comme dessert, des merveilleuses crêpes au chocolat et à l'orange!

Au milieu du salon il y a une grande cheminée où ils cuisinent les plats sur la braise.

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La Sangria

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