La Sangria en Canillo

La Sangria es una antigua pequeña cabaña de montaña escondida entre Encamp y Canillo. Lo dirige una pareja francesa, quienes introducen su tipo de cocina: recetas francesas y platos típicos de montaña.

Es un lugar muy familiar y agradable, cálido e íntimo.

Su punto fuerte son los caracoles a la brasa, los calamarcitos a la brasa, el magret de pato con frutos rojos, la fondue de queso y, de postres, unos maravillosos crepes con chocolate y naranja!

En el medio de la sala hay una gran chimenea donde podrá ver como cocinan los caracoles y la carne a la brasa.

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La Sangria

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